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Luis Barcala y la edil de Hostelería y Comercio, Lidia López, recorren la sede de Alicante Gastronómica Solidaria en la partida de Agua Amarga.
- El Ayuntamiento hace efectiva la ayuda prometida a esta organización solidaria para comida destinada a personas y familias vulnerables.
- El alcalde avanza que se continuará con el apoyo municipal a esta iniciativa "tremenda y motivadora"
Alicante, 13 de enero de 2021. El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha recorrido hoy las instalaciones de Alicante Gastronómica Solidaria en la partida de Agua Amarga y ha comunicado a su responsable, Carlos Baño, que el Ayuntamiento les ha hecho efectiva la subvención de 30.000 euros prometida semanas atrás. Esa cantidad equivale al aporte de 6.000 menús elaborados por la entidad con destino a personas y familias vulnerables.
El alcalde, que ha estado acompañado por la concejala de Hostelería y Comercio, Lidia López, ha reconocido el gran trabajo a favor de los más débiles que está desplegando esta entidad humanitaria para ayudar a cientos de personas necesitadas de Alicante y provincia. Barcala les ha avanzado que esos 30.000 euros son un primer paso que será secundado por nuevas colaboraciones municipales.
La Feria Alicante Gastronómica, que iba a celebrar su III edición en IFA, dio un giro trascendental ante la crisis sanitaria y social por la Covid 19 y se transformó en una organización de ayuda que ya ha cocinado y repartido 220.580 menús, el 80 por ciento de ellos para vecinos de la ciudad de Alicante, según confiesa el portavoz de este proyecto, Carlos Baño. Según sus palabras, cada menú les cuesta unos 4,50 – 5 euros en elaboración.
Barcala: Están haciendo una labor ilusionante
“Por todo lo que hemos visto – ha declarado el alcalde tras el recorrido por las instalaciones - iremos ayudando desde el Ayuntamiento sucesivamente. Están haciendo una labor tremenda, motivadora e ilusionante Hay que ver cómo todos estos voluntarios preparan cada día unos menús con una dignidad tremenda para gente que lo necesita realmente. Se preparan menús a cargo de chefs con Estrellas Michelín -hoy estaba al frente de los fogones Ferdinando Bernardi, del restaurante Oro Bianco, de Calpe-. Los menús los distribuyen a través de Cruz Roja, de Cáritas, de asociaciones de vecinos y voluntarios. Se está dando cobertura a personas sin techo y a aquellos que no cuentan con medios para comer, como es el caso de familias que se han visto sorprendas por una difícil situación debido a la pandemia”.
Necesidades básicas y de futuro
El alcalde ha añadido que “hemos estado viento también todas las necesidades básicas y de futuro de Alicante Gastronómica. Estamos ante un proyecto importantísimo al que hay que garantizar la continuidad. El Ayuntamiento seguirá ayudando. Hemos estado viendo diversas fórmulas de apoyo y estos 30.000 euros han sido los primeros. Tendrán continuidad”.
Cocinas de producción
Alicante Gastronómica Solidaria es un proyecto que cuenta con cocinas de producción en el que colaboran la Cámara de Comercio de Alicante, Diputación, Ayuntamiento, Turismo de la Generalitat, diversas asociaciones turísticas empresariales – APHA, APEHA, ARA, HOSBEC, ABRECA, AEHTC, AETE, AcyRA… - así como empresas privadas alicantinas y Concejalías de Bienestar Social de varios municipios de la provincia.
En las imágenes, algunos momentos del recorrido del alcalde y de la concejala de Hostelería y Comercio por las cocinas de Alicante Gastronómica, junto a Carlos Baño, Jesús Navarro -Carmencita-, Gema Amor y demás personal voluntario.
